Commercial Series — это огромный выбор универсальных кухонных ножей для коммерческих пользователей и профессионалов. В линейке представлены кухонники разных размеров и форм, которые найдут свое применение в огромном количестве сфер: от кухонь ресторанов и кафе до охотников и рыбаков или даже дома. Каждый клинок изготовлен из высоколегированной стали марки 4116, которая отличается легкостью заточки, а лезвие долго остается предельно острым. Накладки на рукояти имеют двойное строение, с жестким сердечником Zy-Ex внутри для долговечности, и более мягким, безопасным для пищевых продуктов, внешним покрытием Kray-Ex, которое обеспечивает удобный хват во время длительного использования.
| Длина общая, мм: |
336 |
| Длина клинка, мм: |
203 |
| Толщина клинка, мм: |
2.75 |
| Страна производитель: |
Тайвань |
| Тип режущей кромки: |
Обычная кромка |
| Страна происхождения: |
США |
| Масса, г: |
121 |
| Марка стали/Материал клинка: |
4116 Krupp |
| Материал накладки/рукояти: |
Kray-Ex™ |
