Commercial Series – це величезний вибір універсальних кухонних ножів для комерційних користувачів та професіоналів. У лінійці представлені кухонники різних розмірів та форм, які знайдуть своє застосування у величезній кількості сфер: від кухонь ресторанів та кафе до мисливців та рибалок або навіть вдома. Кожен клинок виготовлений з високолегованої сталі марки 4116, яка відрізняється легкістю заточування, а лезо довго залишається дуже гострим. Накладки на руків'ї мають подвійну будову, з жорстким осердям Zy-Ex усередині для довговічності, та більш м'яким, безпечним для харчових продуктів, зовнішнім покриттям Kray-Ex, що забезпечує зручний хват під час тривалого використання.
| Довжина загальна, мм: |
387 |
| Довжина клинка, мм: |
254 |
| Товщина клинка, мм: |
2.5 |
| Країна виробник: |
Тайвань |
| Тип різальної кромки: |
Звичайна кромка |
| Країна походження: |
США |
| Маса, г: |
172 |
| Марка сталі/Матеріал клинка: |
4116 Krupp |
| Матеріал накладки/рукояті: |
Kray-Ex ™ |
|
